Περισσότερα από δώδεκα χιλιάδες ποιοτικά γεύματα προσέφερε η Φιλόπτωχος της Αγίας Τριάδας στο Μπρίτζπορτ του Κοννέκτικατ στο φιλανθρωπικό οργανισμό “Feeding Children Everywhere” (FCE) το Σάββατο 19 Μαρτίου, προκειμένου να διατεθούν σε πεινασμένα παιδιά τοπικά αλλά και εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών.

Η ατμόσφαιρα ήταν εορταστική στην κοινοτική αίθουσα “Αιγαίο” όπου μέσα σε μόλις μία ώρα οι κυρίες της Φιλοπτώχου μαζί με άλλους ενορίτες, μικρούς και μεγάλους, νέους της GOYA και μαθητές του Ελληνικού σχολείου, κατάφεραν να συσκευάσουν και να πακετάρουν συνολικά 12,096 γεύματα οσπρίων, ιδιαίτερα θρεπτικών για τα παιδιά.

Πρόκειται για το περίφημο γεύμα Lentil Casserole το οποίο περιλαμβάνει φακές (60%), ρύζι (30%), αποξηραμένα λαχανικά (8%) και ροζ αλάτι Ιμαλαϊων (2%).

Μία από τις πιο ασυνήθιστες παραδόσεις της Σάρλοτ «επιστρέφει» και φέτος την Ημέρα των Ευχαριστιών, καθώς το «Skyland Restaurant» του ομογενή Τζίμι Κακαβίτσα (Jimmy Kakavitsas) προσφέρει δωρεάν φαγητό «take-out» την Ημέρα των Ευχαριστιών, όχι μόνο στους φτωχούς, αλλά επίσης στους ταξιδιώτες και ανθρώπους που έχουν αποξενωθεί από την κοινότητα, έγραψε ο δημοσιογράφος Mark Price στο charlotteobserver.com.

Σύμφωνα με το άρθρο, είναι η 11η χρονιά που το εστιατόριο τηρεί αυτή την παράδοση, η οποία δημιουργήθηκε από τον ιδιοκτήτη και μετανάστη στις ΗΠΑ, κ. Κακαβίτσα για να ευχαριστήσει τους ανθρώπους για τη χώρα που τον υιοθέτησε. Ηρθε από την Ελλάδα το 1967 και λέει πως η κοινότητα της Σάρλοτ τον βοήθησε ώστε το εστιατόριο του να έχει επιτυχία.